BULGUR

İnsanlığın ilk doğumundan bu zamana kadar buğday en önemli besin olduğu için bulgur da buğdaydan yapılan sağlıklı bir besindir. Karbonhidrat oranı çok düşük olan ve içerisinde inanılmaz vitaminler ve mineraller bulunmaktadır. Sindirimi kolay ve kilo yapmadığı için pirince göre daha sağlıklıdır. Siyez bulgurunun faydaları nelerdir?, Bulgurun faydaları nelerdir?, bulgur zayıflatır mı?, işte bu soruların yanıtı…

Bulgurun Faydaları Nelerdir?

• İçerisinde B12 ve B vitaminleri magnezyum, kalsiyum, demir, çinko, folik asit bulunmaktadır.
• Özellikle kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltmaktadır.
• İçerisinde bulunan bol miktarda lif bulunduğu için bağırsakların çalışmasını sağlamaktadır. Bu sayede bağırsaklarda oluşan kabızlık sorununa da iyi gelmektedir.
• Ayrıca lif içeriği sayesinde uzun süre tok tutar ve zayıflamaya da yardımcı olmaktadır. Öğünlerde bulgur kullanıldığı zaman acıkma daha geç olacağı için kilo kaybına sebep olmaktadır.
• Bulgurun içerisinde şeker bulunmadığı için ve kan şekerini düzenlediği için şeker hastalığına karşı da oldukça faydalıdır. Ayrıca şeker hastalığına yakalanma riskini de azaltmaktadır.
• Kolesterolü düzenler ve denge de kalmasını da sağlamaktadır.
• Sindirim sistemini rahatlatarak hazmın daha kolay olmasını sağlamaktadır.
• Uykusuzluğa karşı da faydalıdır. Rahat bir uyku için bulgur tüketilmelidir.
• Yüksek miktarda folik asit içerdiği için hamile kişiler için ve bebekleri için oldukça faydalıdır.
• Özellikle kadınların meme kanserine yakalanma riskini de azaltmaktadır.
• Kadınlar belli yaşlardan sonra menopoz dönemine girer ve vücutta birçok değişiklik gösterir bu süreçte vücuttaki kayıpları azaltmak için faydalıdır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Bu sayede vücudu hastalıklara karşı da korumaktadır.
• Ayrıca bulgurun karbonhidrat oranı da çok düşüktür.
• Kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini de azaltıyor. Kalp krizi, inme ve felç gibi hastalıklara yakalanma oranını da azaltmaktadır.
• Sindirim sisteminde sağlıklı şekilde olmasını sağlamaktadır.
• Kanın akışının düzenli olmasını sağlıyor.
• Metabolizmayı hızlandırarak yağ yakmaya yardımcı olmaktadır.
• Sinir sistemimizin de sağlıklı çalışmasını sağlamaktadır.
• Kemiklerin güçlenmesine ve sağlıklı olmasına yardımcı olmaktadır.
• Özellikle bulgurun içerisinde bulunan demir sayesinde kansızlığa karşı da iyi gelmektedir.

Bulgurun Kullanımı Nasıldır?

1. Bulgur doğru pişirildiği zaman sindirimi ve hazmı olan bir besindir.
2. Zayıflamak isteyenler bulguru sade pişirerek tüketmemelidir.
3. Fazla tüketilmesi bağırsakların bozulmasını sağlamaktadır.

SİTEMİZİN DİĞER BLOK YAZILARINI OKUMAYI UNUTMAYIN!