20 Temmuz 2024
Yemek

Tabbule Mezesi Nasıl Yapılır?

TABBULU (TABULE) MEZESİ

 

Tabbule mezesi veya tabule mezesi, öncelikle maydanoz, domates ve bulgur buğdayından yapılan canlandırıcı ve besleyici bir Orta Doğu salatasıdır. Taze nane, limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırılmıştır. İşte tabbouleh hazırlamak için basit bir tarif:

Malzemeler:

– 1/2 su bardağı bulgur

– 1 su bardağı kaynar su

– 2 su bardağı taze maydanoz, ince doğranan

– 1/ 2 su bardağı taze nane, ince doğranan

– 4-5 orta boy domates, doğranmış

–  küçük  1 soğan (veya 5-6 yeşil soğan), ince doğranmış

– 1/2 su bardağı taze limon suyu

– 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı

– Tuz ve karabiber

Talimatlar:

1. Bulgur Buğdayı Hazırlayın:Bulgur buğdayını büyük bir tencereye koyun kase ve kaynar su ile örtün. Yaklaşık 15-20 dakika, yani suyu çekilip bulgurlar yumuşayana kadar bekletin.  Kalan suyunu süzüp bulguru soğumaya bırakın.

2. Sebzeleri doğrayın: Ayrıca bulgur soğurken maydanozu, naneyi, domatesi ve soğanı ince ince doğrayın.

3. Malzemeleri Birleştirin: Özellikle büyük bir karıştırma kabında ıslatılmış bulguru, doğranmış maydanozu, naneyi, domatesi ve soğanı birleştirin.

4. Salatayı baharatlayın: Ayrıca limon suyunu ve zeytinyağını ekleyin, ardından tuz ve karabiberle tatlandırın. Özellikle iyice birleşene kadar her şeyi birlikte karıştırın.

5. Salatayı soğutun:En iyi lezzeti elde etmek için salatanın üzerini örtün ve servis yapmadan önce en az 30 dakika buzdolabında soğumaya bırakın.

6. Servis: Tabuleyi tek başına veya daha büyük bir Orta Doğu mezesinin parçası olarak soğutulmuş olarak servis edin. Eğlenceli tabbule mezesi çok yönlü bir yemektir ve zevkinize göre ayarlana bilir. Bazı varyasyonlar, ekstra lezzet ve doku için salatalık veya nar çekirdeği eklemeyi içerir. Bu lezzetli ve sağlıklı tabbulenizin tadını çıkarın!

SİTEMİZİN DİĞER BLOK YAZILARINI OKUMAYI UNUTMAYIN!

 

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir