Sağlık 0 Yorumlar

Kinoa

KİNOA

Amerika da ve Avrupa da sıklıkla tercih edilen kinoa fakat Türkiye de fazla tercih edilmemektedir. Özellikle vejeteryan ve veganların tercih ettiği bir besin türüdür. İçerisinde de birçok vitamin ve mineraller barındırmaktadır. Ülkemizde yetişmediği için bu besini dışarıdan almaktayız. Bu sebepten faydaları da pek bilinmemektedir. Aslında insan vücuduna oldukça faydalı olan kinoa birçok alanda da kullanılmaktadır. Lif açısından çok yüksek olan kinoanın zayıflamaya da yardımcı olduğu bilinir. Kan şekerine, kemiklere, kas hücrelerine, kolesterole, vitamin ihtiyaçlarına ve daha birçok rahatsızlıklara iyi geldiği bilinir… Kinoanın az bilinen ve inanılmaz faydaları ise şöyledir…

Kinoanın Faydaları Nelerdir?

Diğer tahıllarla kıyaslandığı zaman daha yüksek lif içerisine sahip olduğu bilinmektedir.
A, B, C, D ve K vitaminleri de içermektedir.
Vücudun magnezyum ve demir ihtiyacını karşılamaya da yardımcı olmaktadır.
Özellikle vücut için gerekli olan aminoasitlerin tümünden yeterli miktarda bulundurmaktadır.
Ayrıca glisemik indeksi de düşük olduğu için kan şekeri kontrolüne sağlamaya da yardımcı olur.
En önemli ve şimdi çok önemsenen bir nokta olan gluten konusunda ise doğal olarak gluten içermemektedir.
Kolesterol seviyelerini düzenleyici özelliği de bulunmaktadır.
Özellikle diğer bir iyi özelliği ise bitki bazlı bir protein kaynağının olmasıdır.

Lif oranı yüksek olduğu için ve uzun süre tok tuttuğu için kilo vermek isteyenlerin tercih ettiği bir besin türüdür. Hem proteini de yüksek olduğu için zayıflarken de vitamin eksikliği de yaşanmaz.
Lif açısından yüksek olduğu için sindirim sistemine oldukça faydalıdır.
Kas hücrelerini destekler ve enerji verir.
Özellikle diyabet hastalarına tavsiye edilen bir besin türüdür.
İçerisinde bulunan vitaminler ve mineraller sayesinde kemik sağlığına da faydası vardır.
Ayrıca yüksek miktarda B2 vitamini de içerir.
Halsizliğe karşı da faydalıdır.